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微生物培養基的類型
2015-11-23
培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類。
?。?）固體培養基。是在培養基中加入凝固劑，有瓊脂、明膠、硅膠等。固體培養基常用于微生物分離、鑒定、計數和菌種保存等方面。
用于微生物分離，鑒定，計數。如圖，微生物分離成菌落、菌苔。圖中為大腸桿菌菌落，是用涂布平板法得到。（2）半固體培養基。是在液體培養基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態?？捎糜谟^察細菌的運動、鑒定菌種和測定噬菌體的效價等方面。
用于觀察微生物運動特征。如圖，左側試管中微生物不運動，而右側試管中微生物運動，因而兩試管中現象不同。
?。?）液體培養基。液體培養基中不加任何凝固劑。這種培養基的成分均勻，微生物能充分接觸和利用培養基中的養料，適于作生理等研究，由于發酵率高，操作方便，也常用于發酵工業。
用于觀察微生物生長狀態。如圖，此例中左側為表面生長，右側為沉淀生長，中間兩個為均勻混濁生長。
按照微生物的種類分
培養基按微生物的種類可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基和霉菌培養基等四類。
?。?）常用的細菌培養基有營養肉湯和營養瓊脂培養基。
?。?）常用的放線菌培養基為高氏1號培養基。
?。?）常用的酵母菌培養基有馬鈴薯蔗糖培養基和麥芽汁培養基。
?。?）常用的霉菌培養基有馬鈴薯蔗糖培養基、豆芽汁蔗糖（或葡萄糖，葡萄糖比較昂貴）瓊脂培養基和察氏培養基等。
按照培養基用途分
培養基按其特殊用途可分為基礎培養基、加富培養基、選擇性培養基和鑒別培養基。
?。?）基礎培養基。是含有一般微生物生長繁殖所需基本營養物質的培養基。牛肉膏蛋白胨培養基是最常用的 基礎培養基。
?。?）加富培養基。是在基礎培養基中加入血、血清、動植物組織提取液制成的培養基。用于培養要求比較苛刻的某些微生物。
?。?）選擇培養基。是在普通培養基中加入特殊營養物質或化學物質，以抑制不需要的微生物的生長，有利于所需微生物的生長。用于將某種或某類微生物從混雜的微生物群體中分離出來。